C'est le nom du fruit plutôt méconnu de l’azérolier (Crataegus azarolus), arbre de la même famille que l'aubépine, à croissance lente mais pouvant atteindre 10 mètres de hauteur.
On trouve l'azérolier dans tout le pourtour méditerranéen et c'est en ce moment, au début de l'automne, que les baies arrivées à complète maturité se récoltent pour en faire des compotes, confitures ou gelées. Mais ce petit fruit aigrelet peut aussi se manger cru et sa pulpe est riche en flavonoïdes, en vitamine A et en vitamine C.
Quant aux fleurs de l'azérolier, elles sont utilisées en infusion, elles auraient une action sur l'hypertension artérielle, sur les troubles du sommeil, sur la régulation du système cardio-vasculaire et du rythme cardiaque.
