du latin fragrare, exhaler une odeur forte ou agréable, qui a donné le mot "fragrance".
C'est appliquer son odorat en vue de discerner par l'odeur, comme les chiens qui se flairent lorsqu'ils se rencontrent...
... ou lorsqu'ils sont à la chasse...
Dans le langage populaire, "avoir du flair", c'est avoir de la perspicacité, de l'intuition, de la clairvoyance (on dit aussi "avoir le nez creux")...
