21/03/2023

Pink gin




Souvent, lorsque je me rendais à Madagascar, je passais, entre deux avions, en attendant la correspondance, une journée voire une nuit en transit dans des pays anglophones d'Afrique orientale. Ce fut le cas en Rhodésie du Sud, l'actuel Zimbabwe, où j'ai été logé au Jameson Hotel de Salisbury. J'y ai passé plus de temps au Cocktail bar que dans ma chambre, avec la barmaid qui m'avait initié au "pink gin" dont la préparation consistait à faire tourner deux traits d'Angostura dans un verre avant d'y verser une mesure de gin...












Avec mon meilleur souvenir à Carla Ventura



"Pink gin" - huile sur toile 55x46 cm