Nom et adjectif issu du grec Συβαρίτης, désignant les habitants de Sybaris, ville grecque de l'Italie péninsulaire fondée en 720 av. J.-C., qui fut une des plus prospère cité de la Grande-Grèce antique. Ses habitants enrichis étaient proverbialement voluptueux. Se dit aujourd'hui d'une personne qui recherche les plaisirs de la vie dans une atmosphère de luxe et de raffinement.