Beaujolais nouveau

Bouteille sur bouteille

 

Avec une chanson de Massilia Sound System

 

Et rou la la bouteille sur bouteille

Et rou la la bouteille à tour de bras

Nos n'anam pas d'aicí

D'ençà luna levada

Nos n'anam pas d'aicí

D'ençà deman mati

Oh si je prends une femme qui soit belle

Oh grand danger des cornes à porter

Y aura d'autres amants qui la trouveront belle

Et me feront cocu voilà l'amant foutu

Et rou la la bouteille sur bouteille

Et rou la la bouteille à tour de bras

Et rou la la toutjours bouteille sur bouteille

Et rou la la toutjours le plaisir de l'amour

Oh si je prends une femme qui soit laide

Oh grand danger me faudra la garder

Comment la regarder cette vilaine laide?

Toujours devant mes pas ce que je n'aime pas

Oh si je prends une femme qui soit riche

Oh grand danger d'aller au cabaret

Elle viendra m'y chercher en me traitant d'ivrogne

" Tu manges tout mon bien, les enfants n'auront rien! "

Oh si je prends une femme qui soit pauvre

Oh grand danger d'avoir à la garder

Il faudra travailler pour nourrir la famille

Travailler tout le jour la li la li la lou

E n'i a totjorn quauqu'un

Que n'aima pas la luna

E n'i a totjorn quauqu'un

Que n'aima pas lo lum

Minervois

Région du bas Languedoc, au pied méridional de la Montagne Noire, qui doit son nom à la commune de Minerve située dans le département de l'Hérault, à une trentaine de kilomètres de Narbonne.

Le château de Minerve servit d'asile aux "Parfaits" de la secte albigeoise et ce bastion cathare fut détruit par Simon de Monfort en 1210.

Le minervois est connu et reconnu pour son vin rouge produit depuis des siècles par ses vignerons.

Un petit train pas comme les autres

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Tiens, à propos du Minervois :

Malheureusement, le galeriste semble avoir rapidement oublié son "ambition déclarée de faire connaitre les artistes locaux". Il n'a en effet jamais daigné répondre à mes propositions d'exposition.  

Il était manifestement plus réactif quand il s'agissait de cirer les pompes d'un politicard candidat à la présidentielle, dont il était le porte-parole...

Anti Coronavirus...

... plus agréable et certainement plus efficace que les soupes de Pfizer ou Moderna (tiens, on ne parle plus d'Astra Zeneca...).

La bagouse

 

A la bonne vôtre !

"S'il se passe un truc moche, on boit pour essayer d'oublier; s'il se passe un truc chouette, on boit pour le fêter, et s'il ne se passe rien, on boit pour qu'il se passe quelque chose." Charles Bukowski

***

- A la vôtre ! Bonne journée. Cordialement. Le factotum.

- C'est sympa, mon cher Factotum, de trinquer avec nous pour fêter nos 54 ans de mariage. En toute sympathie. FS

Dom Pérignon

Je me souviens qu'il fut un temps où pour chaque naissance, chaque anniversaire et chaque fête familiale, il se débouchait à la maison une bouteille de Dom Pérignon. Il fallait bien liquider le stock de bouteilles à l'écusson de Mamie-Ju...

Tableau de José Frappa représentant Dom Pérignon 

"Bien qu'aveugle, Dom Pérignon (1638-1715), cellérier de l'abbaye d'Hautvillers, savait, par la finesse de son goût, opérer un mélange de différents crus qui donnait à ses vins une délicatesse inconnue avant lui."

Il ne s'agit pas d'une pub pour LVMH qui n'en a pas besoin. Ce n'est que pure nostalgie...

Notez que je ne touche aucune rétribution d'aucune sorte de la part de la maison Moët, mais bien sûr je ne peux pas l'empêcher de m'offrir une bouteille si elle le souhaite.

Experts

D'après "Le Robert", l'expert est une personne ayant acquis de grandes connaissances par la pratique et l'expérience.

Or, lorsqu'ils sévissent dans le domaine de la médecine, les "experts" médiatiques ont en commun la redoutable faculté de s’exprimer publiquement avec aplomb, et à longueur d’antenne, sans maîtriser le sujet dont ils parlent. 

Le Diafoirus de la télé  qui disait : "ce n'est qu'une grippette"

Comme les grands experts dans le domaine du coronavirus que l'on a vus et entendus pérorer ces derniers temps à la télé ou à la radio pour nous affirmer péremptoirement tout, et son contraire le lendemain, à propos du port des masques, par exemple.

Les experts du comité scientifique

Je préfère ces experts-là...

Expert en pinard

Mouton Rothschild

J'ai retrouvé au fond de la cave ces deux vieilles bouteilles d'un pinard dont j'ai appris qu'il s'agissait d'un "premier grand cru" dans la classification officielle des vins de Bordeaux. 

Ouah ! me suis-je dit, ça doit être fameux. 
Et j'ai pensé que ce Mouton Rothschild de 1918 devait valoir une fortune, étant donné le prix d'une bouteille millésimée 2017. 

J'en ai débouché une pour goûter. C'était imbuvable ! 

Alors j'ai tout foutu en l'air...

A Didier F., avec mes sentiments les plus cordiaux.

Guinguette

Sorte de café, de cabaret populaire où l'on consomme et où l'on danse, le plus souvent en plein air, dans la verdure.Le Robert

Sans oublier "Les guinguettes" d'Alain Barrière

Contenance

C'est la quantité de ce qu’un récipient, barrique, bouteille, etc, peut contenir. Mais pourquoi les bouteilles de vin ont-elles généralement une contenance de 75 cl et non de 1 litre ? 

C'est parce qu'au XIX° siècle, le vin de Bordeaux, très prisé chez les British, était transporté en barriques de 50 gallons, soit 225 litres. Un gallon valant 4,54609 litres, correspondait donc à 6 bouteilles de 0,75 litre, et la barrique de 225 litres contenait l’équivalent de 300 bouteilles de 75 cl. 
CFFD

Aujourd'hui, le vin, qu’il vienne de Bordeaux ou d’ailleurs, est toujours vendu par caisses de 6 bouteilles de 75 cl, soit un gallon. 

Allez, petite révision pour préparer les fêtes !

La reine Pédauque...

… aurait vécu à Toulouse à l'époque où la ville rose était la capitale du royaume wisigoth (de 413 à 508). 
 

Cette reine avait été surnommée pè d'auca, signifiant en occitan "pied d'oie", parce qu’elle avait parait-il les pieds palmés.

On dit que la célèbre Berthe-au-grand-pied, fille de Charlemagne, aurait également été une reine pédauque en raison de la même malformation de l’extrémité inférieure de ses jambes. 

Si Anatole France a écrit le célèbre roman La Rôtisserie de la reine Pédauque paru en 1893…

… j’ai personnellement bien connu la rôtisserie du même nom dans les années 60 lorsque j'ai résidé à deux pas, rue Joseph-Sansboeuf, près de la gare Saint-Lazare. 

On a ensuite beaucoup parlé de la Rôtisserie de la Reine Pédauque après l’assassinat, le 24 décembre 1976, de Jean de Broglie (on prononce debreuil), prince de son état et ancien ministre du général de Gaulle. Ce fut l’un des crimes les plus mystérieux de la Ve République, toujours pas résolu à ce jour. Cousin de l’épouse du président d’alors Valérie Giscard d’Estaing et ami intime du ministre de l’intérieur Michel Poniatowski, Jean de Broglie aurait servi de prête-nom dans une sombre histoire de rachat du grand restaurant parisien…

En Bourgogne, les vins "Reine Pédauque" sont toujours très réputés.

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