Evêque de Myre en Lycie, région de l'Asie mineure, saint Nicolas était réputé pour sa bonté et sa générosité. Patron des jeunes enfants, son culte s'est largement répandu dans le nord de l'Europe, notamment en Russie et en Pologne.
Selon la légende, à l’approche de l’hiver, trois enfants étaient partis un matin glaner dans les champs et se perdirent en chemin. Attirés par la lumière d’une maison, ils s'approchèrent et frappèrent à la porte. Le propriétaire des lieux, un boucher, les fit entrer et les tua aussitôt, les coupa en petits morceaux et les mit dans un saloir pour en faire du petit salé. Sept ans plus tard, saint Nicolas sur son âne frappa à son tour à la porte. Le boucher ne pouvant pas refuser l'hospitalité à un évêque, l’invita pour le repas du soir. Saint Nicolas lui demanda alors du petit salé. Croyant être pris au piège, le boucher chercha à s'enfuir. Saint Nicolas posa alors trois doigts sur le saloir et ressuscita les enfants.
Prière polonaise à saint Nicolas :
C'est le plus important de tous les cadeaux au monde!
Merci cher Nicolas!
Bonne fête aux Nicole et aux Nicolas !